バンジーノのフォトDE自然日記

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2008年 03月 12日

ツクシ~でました

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堤防の土手にたくさん顔を出していました。

ニョキニョキと可愛いですね・・
書いて字のようにまさしく「土筆」です。



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自然の恵みをいただき、今晩の一品に・・
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by vangino | 2008-03-12 20:18 | 山野草 | Comments(16)
Commented by hakuta-M78 at 2008-03-12 20:24
こんばんは^^
おぉ~ニョキニョキでてて、カワイイですね!
料理したのは写真のツクシですか?ポチ♪
Commented by shapoo at 2008-03-12 21:30
こんばんは♪
えっもうツクシが・・・早いですね~!
で、早速お料理に^^;
ほろ苦いんですよね、子供の頃焼いて醤油かけて食べたことあります
ぽち!
Commented by わこv(●^v^●)v at 2008-03-12 21:34 x
こんばんは「つくし」~昔つくり狩りといって 友達と沢山手ににぎりしめて帰って母にわたしましたが、こんな美味しそうな料理になってことは覚えてないです^^。
土筆 こうかくのですか?はじめてしりました^^;またひとつ学びました
わたくしのタイトルどおり、毎日ひとつ 学んでいるように思います 笑。
Commented by tth-photo at 2008-03-12 23:56
春ですねぇ~
地産地消の精神ですね^^
セリなんかもヨカですよ~セリご飯にセリの天ぷら、セリの御浸し等。。。ポチッ!
Commented by wagahai_tt at 2008-03-13 07:40
つくしが顔を出しましたか、春ですね。
最近急に暖かくなって来ましたね。
自然を食卓に乗せるのはいいですね。
最近は我が家の食卓には上らなくなりましたよ。
Commented by PON at 2008-03-13 12:45 x
こんにちは~。ツクシですか~^^
このところ急に暖かくなってきたので、ニョキニョキ生えてきましたね^^
ツクシの卵とじは好きです。あの苦味がなんともいえないんですよね。

あ、リンクいただいていきます。これからもよろしくお願いします^^
Commented by tear_drop_0617 at 2008-03-13 16:22
こんにちは♪
うわ・・・(〃∇〃) 今年の初ツクシですよ~~☆
見せてくださってありがとうございました。
春の香りがしてきますね~~ぽち☆
Commented by yukun588 at 2008-03-13 17:27
お、いつの間にか、ニョキニョキと土筆が育っていましたね~!♪、僕も以前土筆の卵とじは作って楽しみました。 苦味がありますが、自然の息吹を味わって居る様で美味しかった様に記憶しています。 ポチ!
Commented by vangino at 2008-03-13 19:50
hakuta-M78さん
こんばんは
ツクシのカタチは可愛らしいですね。
胞子が飛んでいないツクシを選んで採りました。
ポチありがとうございます。
Commented by vangino at 2008-03-13 21:14
shapooさん
こんばんは
もうあちこち顔をだしていました。春を感じながら、
いただきました。
ぽち ありがとございます。
Commented by vangino at 2008-03-13 21:18
わこv(●^v^●)vさん
こんばんは
アクを茹でて抜いたので、美味しく料理できました。
春の味を楽しみました。
次はフキノトウにチャレンジです。
Commented by vangino at 2008-03-13 21:20
tth-photoさん
こんばんは
春の味でした。
ニュースでドクゼリにご用心と報道していましたね・・
ポチッありがとうございます。
Commented by vangino at 2008-03-13 21:25
wagahai_ttさん
こんばんは
最近は野の草などを採取して食べることなど
少なくなりましたね。
私はタラの芽を毎年採るのが楽しみです。美味しいですよー
Commented by vangino at 2008-03-13 21:30
PONさん
こんばんは
暖かいですねー、今日などは少し暑いほどです。
もうツクシはたくさんでていました。
リンク、ありがとうございます。こちらこそよろしく
お願いします^^
Commented by vangino at 2008-03-13 21:33
tear_drop_0617さん
こんばんは
こちらはもう春に突入しています。
そちらはまで雪のニュースも聞こえてきますね。
そのぶん春が余計待ち遠しいですね・・
ぽち ありがとうございます。
Commented by vangino at 2008-03-13 21:36
yukun588さん
こんばんは
ツクシは見ているだけでも楽しいですが
食べるともっと春を感じます。
湯がいて冷水に浸すと、苦味もなくなりますよ・・
ポチありがとうございます。
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